Ομαλοποίηση Δεικτών Υγείας & Καρδιαγγειακή υγεία:

Χοληστερίνη : Η αρώνια μειώνει τη λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας (LDL), τις τριακυλογλυκερόλες και τη συνολική χοληστερόλη, λόγω της περιεκτικότητάς της σε ανθοκυανίνες και της αντιοξειδωτικής τους ικανότητας. Ο χυμός αρώνιας έχει αποδειχθεί ότι μειώνει μόνο την LDL χοληστερόλη.

Επίσης, οι καρποί μειώνουν τη συγκέντρωση της ομοκυστείνης (ενός μη πρωτεϊνικoύ αμινοξέος) άρα μειώνουν και τον κίνδυνο των θρομβώσεων και της αθηροσκλήρωσης (Kulling and Rawel, 2008).

Αρτηριακή πίεση: Ακαδημαϊκές μελέτες που αφορούν στον χυμό αρώνιας δείχνουν ότι επιφέρει σημαντική μείωση της αρτηριακής πίεσης και αμβλύνει ή προστατεύει από τη στένωση των αιμοφόρων αγγείων. (Kulling and Rawel, 2008; Sidor et al., 2019)

Επίπεδα σακχάρου: Έχει αποδειχθεί ότι οι πολυφαινόλες μειώνουν την απόφραξη των αρτηριών σε άτομα με διαβήτη, βελτιώνουν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και μειώνουν τη φλεγμονή. (Sidor et al., 2019)

Επίσης μελέτες δείχνουν ότι ο χυμός της αρώνιας οδηγεί σε μείωση του επιπέδου γλυκόζης «νηστείας» στο αίμα (Simeonov et al., 2002) αλλά και σε ομαλοποίηση/μείωση των επιπέδων γλυκόζης γενικότερα (Yamane et al., 2017).

Aντικαρκινική Δράση

Μελέτες δείχνουν ότι οι πολυφαινόλες έχουν την ικανότητα να μειώνουν το σχηματισμό όγκων στα κύτταρα και τους ιστούς. Οι ανθοκυανίνες έχουν επίσης αντι-μεταλλαξιογόνο δράση λόγω της ικανότητάς τους να ανιχνεύουν και να απαλείφουν τις ελεύθερες ρίζες. Έτσι, οι καρποί της αρώνιας αναστέλλουν την ανάπτυξη καρκίνου του μαστού, του εντέρου, του ήπατος και της λευχαιμίας επειδή έχουν επιλεκτική επίδραση στα καρκινικά βλαστοκύτταρα. (Sidor et al., 2019; Kulling and Rawel, 2008).

Φυσικό Αντιφλεγμονώδες

Οι φλεγμονές είναι μια από τις κύριες αιτίες εμφάνισης αθηροσκλήρωσης. Έχει αποδειχθεί ότι οι πολυφαινόλες μειώνουν την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης στους ασθενείς με διαβήτη, βελτιώνοντας τη δράση του ανοσοποιητικού συστήματος και μειώνοντας τις φλεγμονές (Kulling and Rawel, 2008).

Επίσης οι αντιφλεγμονώδεις δράσεις των φλαβονοειδών έχουν αποτελέσει αντικείμενο έρευνας (Bell, D. R., & Gochenaur, K. 2006) όπως και η μείωση των χρόνιων φλεγμονών (Han, G.-L., Li, C.-M., Mazza, G., & Yang, X.G 2005).

Αντιβακτηριακή και Αντιιική δράση 

Τα στοιχεία δείχνουν ότι τα φρούτα της αρώνιας έχουν αντιική δράση κατά του ιού της γρίπης Α. (Sidor et al., 2019; Kulling and Rawel, 2008).

1 Kulling, SE, & Rawel, HM (2008). Chokeberry (Aronia melanocarpa) – Α review on the Characteristic Components and Potential Health Effects.

2 Sidor, A., Drożdżyńska, A., & Gramza-Michałowska, A. (2019). Black chokeberry (Aronia melanocarpa) and its products as potential health-promoting factors – An overview. Trends in Food Science and Technology, 89